Resep Cara membuat Sop Buntut Sapi Sedap Istimewa

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Resep Cara membuat Sop Buntut Sapi Sedap Istimewa

Resep Cara membuat Sop Buntut Sapi Sedap Istimewa - Berbagai macam olahan daging sapi seperti Rendang, Iga Bakar, Steak dan Bakso sudah seringkali kita mencoba membuatnya kan Bunda. Nah di Kesempatan kali ini bagaimana kalau kita mencoba membuat Sop Buntut Sapi yang sedap dan Istimewa?.

Tempo hari saya sempat melihat salah satu acara televisi yang mengulas tentang Sop Buntut sapi yang sedap dan Istimewa, kemudian sayapun terinspirasi untuk mencoba memasaknya sendiri dirumah, yah barangkali saya cukup jago dalam membuatnya , hehe...

Nah inilah Bunda dan Sista, Catatan Resep saya, simak dan cobain juga yaa

Bahan Resep Cara membuat Sop Buntut Sapi Sedap Istimewa:

• 1 kg buntut sapi
• 500 gram kentang dipotong dadu
• 3 batang daun seledri diiris 2 cm
• 2 buah wortel dipotong-potong
• 1 buah tomat dipotong 6 bagian
• 5 cm kayu manis
• 40 gram buncis dipotong sesuai selera
• 1 batang daun bawang diiris-iris
• 3,5 liter air
• 10 butir cengkeh
• 1 sdm kaldu bubuk sapi atau sesuai selera
• bawang merah goreng untuk taburan
• garam secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

BACA JUGA: 
Resep Asem asem Bandeng segar Nikmat bikin ketagihan 
Resep cara memasak Daging Sukiyaki Istimewa 
Resep Cara Membuat Pu Yong Hai Spesial Kepiting 
Resep cara membuat Saus Barbeque Spesial 
Resep Cara Membuat Roti Isi Daging Yang Mantap

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 1 sdt lada hitam biji
• 2 cm pala
• 4 siung bawang putih
• 5 cm jahe

Resep Cara membuat Sop Buntut Sapi Sedap Istimewa:

1. Cuci bersih buntut sapi kemudian rebus dengan air secukupnya sekitar 15 menit, angkat dan tiriskan serta buang air rebusannya.
2. Didihkan 3,5 liter air lalu masukkan kembali buntut sapi yang sudah direbus tadi bersama cengkeh dan kayu manis. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan. Aduk rata dan masak sekitar 1 jam.
3. Masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak hingga 1/2 jam atau kentang empuk. Masukkan wortel dan masak sampai wortel empuk sekitar 15 menit baru kemudian masukkan buncis dan tomat.
4. Masak lagi selama 15 menit atau matang dan daging buntut sapi sudah menjadi empuk, jangan lupa masukkan irisan daun bawang dam seledri 5 menit sebelum diangkat. Sajikan sop buntut panas dengan taburan bawang merah goreng.

Okee, saya rasa cukup jelas ya Bunda dan Sista, sekarang giliran Kalian Nih untuk berkreasi Di dapur, Selamat memasak, selamat berakhir pekan bersama Keluarga.

BANTU SHARE/BAGIKAN JUGA RESEP CARA MEMBUAT SOP BUNTUT SAPI SEDAP ISTIMEWA INI YUUK BUNDA

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet