Resep Masakan Kakap Asam Manis Lezat

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Resep Masakan Kakap Asam Manis Lezat

Kuliner olahan kakap sekarang mudah kita jumpai, mulai dari warung kaki lima hingga hotel bintang lima mempunyai sajian kuliner ini. Di indonesia Ikan kakap sudah digemari oleh berbagai kalangan, model olahannya pun sudah beraneka macam, salah satunya Kakap Asam Manis, Paduan segar dari nanas dan sambal bangkok membuat cita rasa asam manis ini sangat menggoda lidah kita, membuatnya mudah dan hasilnya istimewa. Berikut ini kami kami bagikan Resep Masakan Kakap Asam Manis Pedas

Bahan Resep:

• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• ½ sdt merica bubuk
• 3 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 200 gram tepung terigu
• 500 gram fillet ikan kakap
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus :

• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 150 gram saus Bangkok
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram kacang polong
• 100 gram nanas, potong-potong
• 1 buah kaldu blok ayam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Langkah Membuat

1. Lumuri ikan kakap dengan bawang putih halus, merica bubuk, dan MAGGI Kaldu Blok Ayam hingga rata, diamkan beberapa saat dalam lemari es.
2. Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata lalu sisihkan.
3. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung bumbu hingga rata.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah membuat Saus:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus bangkok, kaldu blok dan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Masukkan nanas dan kacang polong , aduk rata kembali, angkat.

Sajikan kakap bersama sausnya.
mudahkan? Selamat mencoba

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet