ADSENSE 336 x 280
 |
| Resep Cara Memasak Iga Kambing Panggang Lezat |
Kali ini saya akan membagikan resep
masakan Iga kambing Panggang ala Maroko. Resep ini sebenarnya resep eropa
tapi saya yakin rasa nya sesuai dengan lidah orang indonesia. Bahan bahan
yang digunakan pu bahan yang umum di gunakan oleh dapur kita.
Bahan-Bahan :
- 800 gr
ADSENSE Link Ads 200 x 90
iga
kambing
150 gr bawang
bombay, iris halus
4 siung
bawang putih, cincang halus
25 gr daun
ketumbar
50 gr mentega
250 ml air
matang
1 sdt kunyit bubuk
Garam secukupnya
Jahe parut secukupnya
ADSENSE 336 x 280
dan
ADSENSE Link Ads 200 x 90
Cara Membuat:
- Bersihkan lemak yang melekat di iga kambing, kemudian potong menurut ruasnya.
- Cuci bersih daun ketumbar, lalu incang halus, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk rata.
- Masukan iga kambing, tambahkan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga hinga empuk dan air meresap.
- Tambahkan daun ketumbar, aduk rata, angkat.
- Panggang iga diatas bara api hingga berwarna kecokelatan, angkat.
Sajikan dalam kondisi hangat.
Selamat mencoba
*resep ini disajikan untuk 4 porsi
0 Response to "Resep Cara Memasak Iga Kambing Panggang Lezat"
Post a Comment